Articles populaires – Cuisiner pour Maë - mes petits plats pour bébé

27 février 2011

Duo de compote pomme-banane sur crème vanille (dès 5 mois / dès 6 mois), sans gluten, sans oeufs

J'ai découvert ce petit pot commercialisé par une célèbre marque il y a très longtemps. J'avais trouvé l'idée très bonne, mais bien sûr, rien ne vaut une fabrication maison!! Ingrédients pour 1 petit pot : pour la crème :- 100 ml de lait de suite, lait...

Posté par mamancuizine à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans oeufs, dès 5 mois, dès 6 mois, vanille, crème, banane, compote, pomme, sans gluten

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27 février 2011

Polenta crémeuse à la fleur d'oranger (dès 5 mois / dès 6 mois), sans gluten, sans oeufs

Tout le monde connait la semoule au lait! Et bien voici une version sans gluten à déguster dès le début de la diversification, au goûter ou le soir pour profiter de l'effet apaisant de la fleur d'oranger. Ingrédients pour une polenta : - 150 ml de lait...

Posté par mamancuizine à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, sans oeufs, dès 5 mois, dès 6 mois, dessert lacté, maïs, polenta, sans gluten

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27 février 2011

Petit goûter façon smoothie!! (dès 5 mois / dès 6 mois)

Pas de raison qu'il n'y ait que les grands pour profiter de la douceur d'un bon smoothie! Celui-ci est à base de compote afin de préserver le lait de l'acidité des fruits. Ingrédients pour 1 portion : - 1/2 pomme - 1/2 ou 1/3 de banane selon sa taille...

Posté par mamancuizine à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dès 5 mois, dès 6 mois, goûter, banane, pomme, lait, smoothie

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20 mars 2011

Purée bonne mine (dès 5 mois / dès 6 mois)

La purée de carotte est sans doute la première petite purée que bébé a goûté.Oui, mais on peut la rendre encore plus sympa en renforçant le côté sucré de la carotte avec une pointe d'orange. Voici la recette d'un concentré de vitamines A et C qui donne...

Posté par mamancuizine à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, dès 5 mois, dès 6 mois, crème fraiche, jus d'orange, orange, purée

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23 février 2011

Biscuits façon Petit Beurre (sans oeufs) - dès 12 mois

Il y a des parfums et des goûts qui ont le don de marquer notre enfance. Ces biscuits sont régressifs à souhait et vous permettront de partager un tendre goûter avec bébé. Ingrédients pour une trentaine de biscuits : - 250g de farine- 60g de beurre mou-...

Posté par mamancuizine à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans oeufs, biscuits, bébé, goûter, dès 12 mois, vanille

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21 avril 2011

pomme de terre, haricots verts en persillade et poulet

Il n'est jamais trop tôt pour apprendre les bonnes choses! Voici une des recettes préférées de Maë. Ingrédients : - 1 petite pomme de terre - 150g de haricots verts (à adapter selon l'appétit de bébé) - 1 gousse d'ail- 1/2 cuillère à café de persil- 1...

Posté par mamancuizine à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots verts, pommes de terre, dès 8 mois, ail, persil, poulet

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12 mars 2011

Semoule fruitée pour bébé (sans gluten) - dès 5 / 6 mois

Voici une variante de la polenta crémeuse que je vous ai déjà proposé.La fraicheur de cette semoule est super agréable quand arrive les beaux jours et la consistance est vraiment idéale pour les tout petits (...pour les grands aussi, j'en suis friande!!)....

Posté par mamancuizine à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dès 5 mois, dès 6 mois, polenta, pomme, fruits, semoule

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19 février 2011

Baby Tartiflette - dès 8 mois

Ce soir c'est tartiflette à la maison. Évidemment, la recette originale n'est absolument pas adaptée aux touts-petits. L'occasion pour moi de vous présenter la version "bébé" de ce plat de saison, qui peut être servie aux petits gastronomes dès 8 mois...

Posté par mamancuizine à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, fromage, pommes de terre, tartiflette, dès 8 mois

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24 février 2011

Purée de topinambour au lait de riz (sans lait) - dès 8 mois

Le topinambour est, je dois l'avouer, l'un de mes légumes favoris. Il a de nombreux atouts santé et j'aime son petit goût d'artichaut sucré.Je le conseille à partir de 8 mois, à cause des ballonnements qu'ils peuvent occasionner sur les petits intestins...

Posté par mamancuizine à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dès 8 mois, bébé, lait de riz, sans lait, topinambour

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21 avril 2011

petites pâtes, courgette et carré frais + veau

C'est avec mes plus plates excuses (surtout à sabrina, ma plus fidèle lectrice!!! merci sabrina) que j'ouvre ce post.Je n'ai pas eu beaucoup de temps pour moi ces dernières semaines et j'avoue avoir consacré beaucoup de temps à mon autre passsion le scrapbooking...

Posté par mamancuizine à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dès 8 mois, carré frais, courgette, pâtes, veau

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16 février 2011

Crème de riz aux haricots verts - (dès 5 mois / dès 6 mois)

Depuis deux semaines Maë découvre en douceur les légumes (un par un, trois jours de suite) et tout se passe bien pour le moment. Du coup, aujourd'hui j'ai décidé d'introduire sa première céréale : le riz.Comme je l'allaite, il est exclu de lui mettre...

Posté par mamancuizine à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots verts, riz, dès 5 mois, dès 6 mois, sans gluten

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23 février 2011

Gelée de fruits à l'agar-agar - dès 10 mois

Aujourd'hui, une petite recette rafraichissante et qui peut s'avérer bien pratique! Elle a un côté désaltérant très agréable en été.De plus, si on la verse dans des bacs à glaçons (vous n'aurez jamais autant utilisé cet accessoire qu'avec mes astuces!!...

Posté par mamancuizine à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, gelée, jus de fruits, pamplemousse

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19 février 2011

Mini moelleux, huile d'olive et fleur d'oranger (sans oeufs) - dès 10 mois

J'avais envie de faire un petit gâteau tout moelleux au doux parfum de fleur d'oranger mais sans œufs pour régaler mon petit homme avant d'avoir introduit le blanc d'œuf, ou à faire le dimanche quand je n'ai plus grand chose dans mon réfrigérateur.Il...

Posté par mamancuizine à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, gâteaux, sans oeufs, huile d'olive

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26 mai 2011

cheesecake spécial bébé (dès 8 mois)

Ingrédients : - 2 petits suisses- 1 cuillère à café rase de maïzena- des zestes de citron non traités- 4 cuillères à soupe d'eau- 1 cuillère à soupe de sucre- 1 biscuit pour bébé- 5 g de beurre fondu - Préchauffer le four à 180°C.- Ecraser le biscuit...

Posté par mamancuizine à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dès 8 mois, dessert lacté, citron, petits suisses

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27 avril 2011

petites pâtes, crème de chou-fleur et jambon (dès 8 mois)

Je suis à fond en ce moment!!! MDRJe trouve que le chou-fleur se marie bien avec le jambon. Pour les sucres lents, j'y ajoute des pâtes. Ingrédients : - 2 cuillères à soupe de pâtes alphabet - 160 g de chou-fleur - 1 portion de jambon mixé - 1 cuillère...

Posté par mamancuizine à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, pâtes, chou-fleur, jambon

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26 avril 2011

purée rose (euh rouge!!) (dès 8 mois)

Aujourd'hui j'ai voulu préparer une purée rose pour Maë. Et puis j'ai oublié de rajouter la crème!! Alors ma purée rose est restée rouge ;) Ingrédients :- 130 g de betterave cuite (si elle est crue, la cuire 30 minutes à l'eau)- 60 g de pomme de terre...

Posté par mamancuizine à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dès 8 mois, betterave, oeuf

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27 février 2011

Astuce de la semaine, n° 2

Aujourd'hui, une astuce pour les mamans débordées.Pour ne pas avoir besoin de se casser la tête avec les repas de bébé, il suffit de faire un planning. Sur le mien je note les aliments (que j'accomoderai ensuite selon l'inspiration) et je souligne l'aliment...

Posté par mamancuizine à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu, planning, astuce

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24 février 2011

Petit pot de crème biscuitée - dès 6 mois (contient du gluten)

Voici une recette de crème biscuitée qui n'a rien à envier aux petits pots du commerce!!! Ingrédients pour 2 crèmes : - 35 g de biscuits façon petits beurre (soit 3 biscuits pour moi) ou 4 gâteaux de la célèbre marque - 300 ml de lait de suite, lait entier...

Posté par mamancuizine à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dès 6 mois, crème, dessert lacté

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20 février 2011

Astuce de la semaine, n°1

Cette astuce commence à être connue mais si elle est utile à une seule personne, je serai déjà ravie!! Pour conserver les purées ou les compotes de bébé sans être envahi de boîtes à peine remplies, on peut réaliser des petits glaçons de purée ou de légumes...

Posté par mamancuizine à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conservation, glaçons

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5 mai 2011

Jardinière de légumes, poulet à l'estragon

Le poulet se marie super bien avec l'estragon (vous savez cet aromate qui donne son gout particulier à la sauce béarnaise!!).Alors encore une fois, initions bébé à ce petit gout prononcé mais qui lui plaira sûrement!! Ingrédients : - 90 g de haricots...

Posté par mamancuizine à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mai 2011

L'astuce du jour : de la purée vite faite!!

Pas toujours facile de préparer les purées de bébé à l'avance. D'autant que la pomme de terre se conserve très mal dans les purées maison et donne souvent un aspect granuleux à la décongélation. Sachez donc qu'il existe des purées de pomme de terre avec...

Posté par mamancuizine à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans oeufs, sans lait, sans gluten

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14 mars 2011

Astuce de la semaine n° 4

Je vous avais bien dit que cette semaine je publierai deux astuces pour le prix d'une!!! Alors celle-ci elle est toute bête, mais souvent, quand on se lance dans la préparation de petits plats pour bébé on ne sait pas quelles proportions il faut respecter.En...

Posté par mamancuizine à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2011

Bonjour à tous!

Vous allez assister à mes premiers pas de blogueuse. Si je suis novice en matière de blog, je ne le suis pas tout à fait en cuisine pour bébés, puisque j'ai déjà "testé" certaines recettes sur mes deux ainées.L'une a dégusté du poulet au curry dès 7 mois,...

Posté par mamancuizine à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2011

Astuce de la semaine n° 3

J'ai une astuce en retard!!!Alors je vais me rattrapper en vous proposant cette semaine non pas une mais deux astuces ;) Une récente étude du mouvement Générations Futures a montré que même en mangeant "équilibré" (en suivant les recommandations du Plan...

Posté par mamancuizine à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mai 2011

courgettes à la provençale

Ingrédients: - 150 g de courgette épluchée et coupée en tout petits dés - 50 g de crème de riz préparée (ou de riz cuit) - 1/4 de tomate pelée, épépinée et coupée en tout petits dés - un peu d'oignon haché - 1 grosse cuillère à café de mélange origan,...

Posté par mamancuizine à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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